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CERTIFICACIÓN BPM's

¿Qué es la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM's)?
Es el reconocimiento que se obtiene a través de la evaluación de la conformidad y del cumplimiento de los requisitos mínimos obligatorios de buenas prácticas de higiene que deben observarse en la fabricación de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios en todo el territorio nacional y que están indicados en la norma oficial mexicana NOM-251-SSA1-2009.
¿Qué empresas pueden certificarse en BPM's?
Los requerimientos de la norma son genéricos y se prevé que sean aplicables a todas las personas físicas o morales que se dedican al procesamiento de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios destinados a los consumidores en territorio nacional, que cuentan con un establecimiento fijo y que tienen implementados los requisitos de la NOM-251-SSA1-2009.

Excepciones: Tortillerías y panaderías para venta a granel al por menor.
¿Por qué certificarse en BPM's?
Una empresa con certificación de BPM´s ofrece un gran número de beneficios, tales como son:
  • Incentiva al consumo seguro.

  • Aumento del prestigio de su marca.

  • Promueve la construcción de una buena reputación.

  • Disminución en el número de reprocesos y rechazos.

  • Incrementa y potencia sus oportunidades de negocio.

  • Aumento de la competitividad y productividad de su empresa.

  • Disminución en el número de quejas recibidas con relación a la inocuidad.

  • Promueve el desarrollo de proveedores o el uso de proveedores confiables.

  • Promueve el mantenimiento de las instalaciones y equipos a mediano y largo plazo.

  • Incrementa la probabilidad de conservar al consumidor que adquiere su producto por primera vez.

  • Mayor probabilidad de obtener una evaluación favorable en la medición de la satisfacción del cliente.

  • Reduce en gran medida la posibilidad de ser el responsable de padecimientos o muertes por enfermedades transmitidas por alimentos.

  • Cumplimiento con las disposiciones legales obligatorias que señala la norma oficial mexicana NOM-251-SSA1-2009.

  • Evitar el pago de multas u otro tipo de sanciones, como la suspensión de actividades por parte de la autoridad competente.

  • Disminución de merma por un control y manejo apropiado de la materia prima (alimentos) e insumos (productos químicos, jarcería, etc.).

  • Las especificaciones de las licitaciones y los contratos frecuentemente incluyen la certificación como requisito, al obtener su certificación, usted podrá participar y tener una mayor probabilidad de lograr un cierre de contrato frente a competidores no certificados.

¿Cómo puedo obtener la Certificación en BPM's?

De manera general, la certificación de BPM´s cursa las fases siguientes:

Haz clic para obtener información más detallada del proceso de certificación de BPM´s.

La vigencia del certificado de BPM´s es de tres años a partir de la fecha de toma de decisión por parte de Seeman, durante este periodo la empresa certificada debe:

  • Seguir cumpliendo con las condiciones bajo las cuales obtuvo su certificación.
  • Recibir dos evaluaciones de seguimiento, la primera antes de que se cumplan 12 meses y la segunda antes de que se cumplan 24 meses contados a partir de la fecha en que se tomó la decisión de la certificación.

  • En el tercer año, la empresa tiene la opción de solicitar la renovación de su certificación o dejar que su certificado finalice su vigencia y pierda su validez, en este caso, si la empresa posteriormente desea obtener nuevamente la certificación, el tratamiento será igual al de una certificación inicial.

Brindamos servicio de inspección en toda la República Mexicana.

Opción 1:

Opción 2:

La información que nos proporciones es confidencial y será tratada como tal (para más información consulta nuestros avisos de privacidad.

Hay un equipo profesional que te brindará toda la información que requieras y te asesorará durante todo el proceso.

lider.bpms@seemanmx.com